الحنيذ

الحنيذ من أشهر الأكلات و أقدم الوجبات في الجزيرة العربية،   و تُعتبر طريقة لطهي اللحوم مِن الطُرق الصعبة و هِيَ أن ينضج اللحم بالحرارة و أن يندى الدهن على اللحم و ما تلاه من الأسفل من أرز أو غيره، و ا...